A karácsonyi ünnepeket követően jól eshet egy kis ”bűnözésmentes” nasi, úgyhogy íme egy lowcarb és ráadásul gluténmentes teasüti recept.
Írjátok meg, ha elkészítettétek és szívesen látunk fotókat is.
Jó étvágyat!
Lowcarb kakaós teasütemény recept (gluténmentes)
Recept nyomtatásaÖsszetevők
- 150 g vaj
- 60 g porított eritrit
- 3 tojássárgája
- 2 g vanília
- 15 g kakaó
- 90 g őrölt mandula
- 50 g zsírtalanított őrölt mandula
- 25 g útifűmaghéjliszt
- 8 g sütőpor
- csipet só
Elkészítés
- A meglágyított vajhoz adjuk az eritritet, kakaót, vaníliát és tojássárgáját, majd csomómentesre keverjük.
- Egy másik tálba öntjük a mandulát, útifűmaghéjlisztet és zsírtalanított mandulát. Hozzáadjuk a sütőport és sót és az egészet jól összekeverjük.
- Ezután a vajas krémet hozzáadjuk az őrleményekhez és összedolgozzuk az egészet.
- A masszából keksz alakú formákat alakítunk ki és formába vagy sütőpapírra helyezzük.
- 200 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük.
- Sütés után 4-5 órát érdemes pihentetni és utána fogyasztható, ízlés szerint lowcarb lekvárt vagy csokiöntetet is tehetünk rá.
